酵
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酵字笔顺
酵字的意思
酵
1 jiào ㄐㄧㄠˋ基本解释
1 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
详细解释
名词
1 形声。从酉（ yǒu ），表示与酒有关，孝声。本义：酒母。
2 同本义 ，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。
例如 酵子；酵头。
英文 yeast; leaven; ferment;
3 酒滓。
英文 wine dregs;
动词
4 ◎发酵 。
例如 酵粥（发酵的粥）
英文 ferment;