廚
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廚字笔顺
廚字的意思
廚 简:厨
1 chú ㄔㄨˊ基本解释
1 廚房。《孟子•梁惠王上》:“是以君子遠庖廚也。”
2 烹飪;烹調。元曹德《折桂令•江頭即事》:“竹里行廚,花下提壺。”
3 主持烹飪的人;操辦官食的官。《漢書•王嘉傳》:“董賢母病,長安廚給祠具,道中過者皆飲食。”
4 肴饌;宴席。漢班固《漢武帝内傳》:“夫人設廚,廚之精珍,與王母所設者相似。”
5 以財物救濟他人的人。《後漢書•黨錮傳序》:“廚者,言能以財救人者也。”
6 室內置物的高架。《齊民要術•蔓青》:“挂着屋下陰中風凉處,勿令煙熏,煙熏則苦。燥則上在廚,積置以苫之。”
7 木名。《集韻•虞韻》:“廚,斯條國有廚木,汁肥可用煑餅。”
8 箭室。《集韻•虞韻》:“廚,箭室。”
9 同“櫥”。箱櫃。《晉書•顧愷之傳》:“愷之嘗以一廚畫糊題其前,寄桓玄。”
10 同“㡡”。帳。宋李清照《醉花陰•重陽》:“玉枕紗廚,半夜涼初透。”
11 姓。《字彙•广部》:“廚,姓。”《萬姓統譜•虞韻》:“廚,見《姓苑》。”
详细解释
名词
1 形聲。从广( yǎn ),尌( shù )聲。本義:廚房。
2 同本義。
引证 廚,庖屋也。 《孟子》始有廚字,是周初名庖, 周末名廚也。 廚主食者也。 是以君子遠庖廚也。 飾廚傳,俗字誤作廚。 三日入廚下,洗手作羹湯。 廚冷難留烏止屋。 軒東故嘗爲廚,人往,從軒前達。
例如 廚下(廚房);廚頭(廚房);廚倉(廚房與糧倉);廚帳(賬幕式廚房)
英文 kitchen;
3 主持烹飪的人 。
例如 廚下兒(炊事工);廚人(廚師。又稱:廚戶,廚司,廚子,廚下兒);廚娘(烹調食物的婦女)
英文 head of cooking;
4 操辦官食的官。
引证 賢母病,長安廚給祠食。
例如 廚吏(廚宰。主持炊事的小吏);廚兵(炊事兵);廚役(擔任炊事的僕役)
英文 official in charge of mess;
5 菜餚。
引证 夫人設廚。
例如 廚膳(廚饌,飯菜);廚珍(珍貴美味的食品);廚車(運食物的車)
英文 dishs;
6 ◎烹飪;烹調。
引证 竹裏行廚,花下提壺。
例如 廚養臣(掌管君主膳食的官員)
英文 cooking;