动词

1 形声。从火，孰（ shú ）声。本作“孰”。“熟”是后起字。本义：煮熟，食物烹煮到可吃的程度。

2 同本义。

引证 熟治万物。 《礼记 · 礼运》。疏：“谓烹煮。” 宰夫胹熊蹯不熟。 《左传 · 宣公二年》

例如 熟末（指煮得烂熟的食物）；熟切店（卖熟肉的店铺）；熟水（开水）；熟献（指烹熟的上献祭品）

英文 cooked;

3 谷物、水果或微生物等成熟。

引证 秋，大熟，未收。 《书 · 金滕》 五谷熟而民人育。 《孟子 · 滕文公上》 瓜熟蒂落。 张君房《云笈七签》 稻有七月熟者，有八九月熟者，有十月熟者谓之晚稻。 宋 · 沈括《梦溪笔谈》

例如 早熟；熟岁（谷熟之岁）；熟颗（指成熟的粮食颗粒）

英文 harvest;

4 成熟。

引证 夫仁，亦在乎熟之而已矣。 《孟子 · 告子上》 功成业熟也何难。 庐肇《成名后作》

英文 ripen;

5 熟悉。

引证 胡不谋之人心以熟吾道? 柳宗元《断刑论下》 无他，但手熟尔。 宋 · 欧阳修《归田录》

例如 熟娴（即“娴熟”。熟练）；熟嘴（油嘴；贫嘴）；纯熟（很熟练）；熟精（熟悉精通）；熟会（熟练）；熟溜（熟练貌）；熟口（娴于唱曲的人）

英文 familiarize; have intimate knowledge of;

形容词

6 经过加工或处理过的 。

例如 熟麻（煮熟的麻）；熟药（经过加工炮制的药材）；熟衣（煮炼过的丝制品制成的衣服）；熟纸（经过煮捶或涂蜡的纸）；熟货（用原料加工制成的物品）；熟肚（怀孕或生育过的妇女）；熟粪（沤熟的粪肥）

英文 wrought;

7 有收成；丰收。

引证 天之道出阳为煖以生之，出阴为清以成之，是故非薰也不能有育，非薰也不能有熟，岁之精也。 汉 · 董仲舒《春秋繁露 · 煖燠孰多》

例如 熟年（丰年）；熟岁（丰年）；熟荣（丰收）

英文 bumper;

8 熟悉。

引证 此论不可不熟。 《吕氏春秋 · 重已》。注：“犹知也。” 而敬亭耳剽口熟，从委巷活套中来者，无不与 宁南意合。 清 · 黄宗羲《柳敬亭传》

例如 熟口（熟悉演唱的人）；熟间（熟悉的行业）；熟精（熟悉精通）；熟脚（熟悉情况的人）；熟落（熟悉）；熟会（熟悉）；熟晓（十分了解）；熟滑（熟悉）；熟分（熟悉；相熟）；熟狎（过分亲昵、随便）；熟不讲礼（熟人不必计较礼数）

英文 familiar;

9 土壤经过多年耕耘，已适于作物生长的 。

例如 熟土；熟地；熟田

英文 cultirated;

10 精审，仔细。

引证 凡闻言必熟论，其于人必验之以理。 《吕氏春秋 · 察传》 愿大王熟察，少加怜焉。 汉 · 邹阳《狱中上梁王书》

例如 熟念（反覆斟酌，仔细考虑）；熟视（细看）；熟味（仔细体会）；熟筹（仔细筹划）；熟算（深入细致地谋划）；熟寻（仔细探索）；熟议（仔细计议）；熟耕（精耕）；熟计（周密地谋划）

英文 carefully;

11 表示程度深。

引证 守门卒方熟寐，尽杀之。 《资治通鉴 · 唐纪》

例如 熟卧（熟睡）；熟寐（熟睡）；熟寝（熟睡）；醉熟（沉醉）；熟暑（酷暑）；熟红（深红）

英文 deeply;

量词

12 在一年内农田作物成熟的次数 。

例如 两熟

英文 crop;

13 结果、开花或生出其他产品的活动或事实 。

例如 一年三熟

英文 bearing;

14 另见 shóu。

1 ——口语，义同“熟”（ shú ）

2 另见 shú。