动词

1 形声。从石，展声。本义：磙压；碾轧。

2 同本义。

引证 碾，所以轹物器也。 《集韵》

例如 碾米；碾轧（磙压）；碾械（木制者称“檑木”，石制者称“礌石”。战时从高处推下打击敌人）

英文 roll;

3 碾磨。

引证 小娥旋拂碾新茶。 司空图《暮春对柳》

例如 碾转（一种食品。制作时，先将还未完全成熟的麦穗煮熟，然后搓下麦粒，再用磨推成面条状）；碾米；碾谷；碾场。又指车磨玉石。如：碾玉匠；碾玉作（打磨雕琢玉器的作坊）

英文 grind;

4 撵；赶 。

例如 碾人（驱赶人）

英文 drive;

名词

5 ◎用于使谷物等破碎、去皮或使场地、道路等变平的工具 遂教民为碾。——《魏书·崔亮传》 又

例如 水碾；石碾；汽碾；碾台（碾盘）；碾船（碾药的器具。即药碾子）；碾房（碾谷磨面的屋子或作坊）；碾窝（即碾房）

英文 roller;