腩
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nǎn ㄋㄢˇ
腩字概述
腩字笔顺
腩字的意思
腩
1
nǎn
ㄋㄢˇ
基本解释
1 方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
2 用调味品浸渍肉类以备炙食。
详细解释
名词
1 干肉。
引证 腩，脯也。
英文 dried meat;
2 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 。
例如 牛腩。
英文 sirloin; tenderloin;
动词
3 ◎用调味品浸渍肉类以备炙食 亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
英文 (of meat)dip in condiments;
腩，通用规范汉字，二级汉字，序号5518，读音（nǎn），月部，共13画，形声字，左右结构，五行属火。