菜
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cài ㄘㄞˋ
菜字概述
〔菜〕字拼音是（cài），部首是艹部，总笔画是11画。
〔菜〕字是上下结构，可拆字为“艹、采”，五行属木。
〔菜〕字造字法是形声，采声上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了，本义是蔬菜。
〔菜〕字仓颉码是TBD，五笔是AESU，四角号码是44904，郑码是EPF，中文电码是5475，区位码是1843。
〔菜〕字统一码（UNICODE）是83DC，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，十进制：33756，UTF-32：000083DC，UTF-8：E88F9C。
〔菜〕字在《通用规范汉字表》的一级字表表中，序号2207，属常用字。
菜字笔顺
菜字的意思
菜
1
cài
ㄘㄞˋ
基本解释
1 供作副食品的植物。 例如～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
2 主食以外的食品。 例如～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
详细解释
名词
1 形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜。
2 同本义。
引证 菜，草之可食者。 皮弁祭菜。 习舞释菜。 乃奠菜。 古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。 孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。
例如 种菜；干菜（晒干的蔬菜）；菜食（以食菜为主）
英文 greens; vegetable;
3 泛指一切菜肴 。
例如 菜馔（菜肴）
英文 dish;
4 专指油菜 。
例如 菜子（专指可以榨油的油菜籽）；菜子油（即菜油）；菜花（油菜的花）
英文 rape;
5 按特殊风味制作的食品。
引证 饭菜精洁，醢酱调美。
例如 中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜。
英文 dish;
菜，通用规范汉字，一级汉字，序号2207，读音（cài），艹部，共11画，形声字，上下结构，五行属木。