名词

1 形声。从辛，剌（ là ）省声。本义：辛味。

2 同本义。姜、蒜、辣椒等带刺激性的味道。

引证 辢，辛也。 《广雅》 辛甚曰辣。 《通俗文》 江南曰辣，中国曰辛。 《声类》

例如 酸甜苦辣；辣菜根子（辣菜的根很辣，喻非常泼辣）；辣拐子（辣手的家伙。骂人的话）

英文 hot; peppery; sharp;

3 姜、蒜等含辣味的菜蔬 。

例如 一如辣末

英文 pungent vegetable;

4 痛；伤痛 。

例如 空气使人鼻子里老是作辣，温度无疑是在零下

英文 pain;

形容词

5 猛烈、凶狠 。

例如 辣躁（性情凶悍，脾气暴躁）；辣浪（浪荡；放荡）；辣手狠心（手段凶狠，心肠恶毒）

英文 ruthless; cruel;

6 高温，酷热。

引证 太阳辣得如火烧，庄稼晒得枯焦焦。 《白族民歌集》

英文 hot;

动词

7 ◎辣味刺激 辣椒虽辣，辣不死人。——鲁迅《伪自由书》 又

例如 切葱头辣眼睛。

英文 bite; sting;