名词

1 形聲。从竹，旬（ xún ）聲。本義：竹筍。

2 竹子初從土裏長出的嫩芽，味鮮美，可以做菜，也叫“竹筍”。

引证 筍，竹胎也。 《說文》。 絢筍及蒲。 《詩 · 大雅 · 韓奕》 苞筍抽節。 左思《吳都賦》 如筀竹筍，有二月生者，有三四月生者，有五月方生者謂之晚筀。 宋 · 沈括《夢溪筆談》

例如 筍玉（喻指女人的手指）；筍剝（像剝筍似地脫掉，剝光）；筍枯（筍乾）；筍鞭（竹的地下莖）；筍尖（筍的尖嫩部分）；筍衣（筍殼）

英文 bamboo shoot;

3 竹的青皮。

引证 敷重筍席。 《書 · 顧命》。鄭注：“析竹青皮也。” 如竹箭之有筠也。 《禮記 · 禮器》

例如 筍席（用篾青所編的竹蓆）；筍鞋（以竹皮或筍殼做成的鞋）

英文 bamboo's skin;

4 古代懸掛鐘磬等樂器的橫木 。

例如 筍業（懸鐘磬的架子）；

英文 bar;

5 同“榫”。器物利用凹凸方式相接處凸出的部分 。

例如 筍裏不知卯裏（這一方面不知那一方面）；筍頭（榫頭。竹、木等器物或構件利用凹凸方式相接處凸出的部分）

英文 tenon;

形容词

6 ◎嫩的 。

例如 筍雞；筍鴨。

英文 tender;